fricandó

ragoût dans le Dictionnaire du patois francoprovençal de la commune de Aymavilles

n m

fricandó ( archives Lo Gnalèi - photo : Bruno Domaine )

Commune: Aymavilles

Source 1: Liliana Bertolo

Inventaire lexical: L'alimentation > Les plats et les produits du terroir

Fra

ragoût

(n m )

Ita

stufato

(n m )

fricandó simple - sing

Exemple: medjé polenta é fricandó

Fra

manger de la polenta et du ragoût

Ita

mangiare polenta e stufato

fricandó simple - pl

Exemple: le fricandó

Fra

les ragoûts

Ita

gli stufati

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