Dopo l'esposizione estiva De l'inalpe à la désalpe, cent jours d'alpage a reuppé le violette nèissente et ..., dedicata alla tradizione della demonticazionee alla riflessione sul suo significato attuale, Saint-Nicolas ospiterà, sabato 5 ottobre, la festa della dezarpa, organizzata dal Centre d'études francoprovençales "René Willien" e dal Comune di Saint-Nicolas, in collaborazione con gli allevatori, i commercianti e i ristoratori del luogo.
L'appuntamento è con circa 400 mucche che, dai diversi alpeggi della zona, raggiungeranno Fossaz, capoluogo di Saint-Nicolas, a partire dalle 10.30, e occuperanno i pascoli circostanti, mentre gli uomini ne approfitteranno per fare una sosta ristoratrice.
Il programma della giornata proseguirà con la vendita dei prodotti d'alpeggio, momenti dedicati al dibattito e, per concludere, una cena d'alpeggio presso il ristorante Le Foyer (prenotazioni allo 0165908940).
Informazioni:
Centre d'Etudes Francoprovençales « René Willien »
Hameau Fossaz-Dessus, 6
11010 Saint-Nicolas (AO)
Tel : +39 0165 90 88 82
www.centre-etudes-francoprovencales.eu